Am 17. August ist Erntezeit in Terenten - Südtirol...

Von 10.30 bis 15 Uhr ernten die Bauern und Bäuerinnen von Terenten am Kronplatz im Kirchacker das Korn und die Ackerfrüchte wie zu Großvaters Zeiten!

Informationen & Programm auch im Interview auf Radio Grüne Welle

Programm:

Traditionelle Ernte der Ackerfrüchte mit Sense, Haue, Aufstellen von Getreidemännchen, Dengeln, Dreschen Bauern und Knechte erzählen Anektoden und Geschichten aus dem "Bauernleben von damals" Präsentation des unterschiedlichen Saatkorns: Gerste, Weizen, Roggen, Leinsamen, Buchweizen, Sonnenblumenkerne, Erbsen, Dinkel und vieles mehr Vorführen traditioneller, bäuerlicher Arbeitsgeräte wie Sense, Stiffel, Dreschmaschine, Windmühle und dergleichen Musikalische Umrahmung Brot backen im alten Steinbackofen im Zentrum Bauernkuchl - die Bäuerinnen von Terenten verwöhen Sie mit traditionellen, bäuerlichen Spezialitäten Mühlenbesichtigung... den Weg vom Korn zum Mehl können sie in den wasserbetriebenen Mühlen im Mühlental verfolgen! Nur nachmittags!! Planen Sie 1/2 h Gehzeit ein! Großer Kinderspielplatz im Dorfzentrum

Erlebnis für die ganze Familie!

Bei der Ernte in Terenten sehen und erleben Sie aktiv wie die Ähren von Gerste, Hafer und Weizen mit der Sanse (Sense) abgeschnitten, das Sensenblatt mit einem Wetzstein gewetzt und mit der Finne des Hammers gedengelt wird. Anschließend werden zum Trocknen Getreidemännchen aufgestellt. Durch das Dreschen und die Windmühle trennen sich schließlich die Körner von der Spreu.

Die weißen und roten Erdäpfel (Kartoffeln) werden mit der Haue aus der Erde geschlagen und mit der Hand eingesammelt. Der Kobis (Weißkohl), den wir als Kopfkohl oder Sauerkraut kaufen, wird mit einem Messer abgeschnitten. Rüben wachsen unter der Erde und werden mit einem Rübenheber bzw. Spaten aus der Erde gestochen. Und die Ernte von Flachs erfolgt von Hand: er wird samt den Wurzeln aus der Erde gezogen und auf den Stiffeln aufgehängt. Auch Mohn und Sonnenblumenkerne werden geerntet!

Die Ernte in Terenten ... ein authentisches Erlebnis für alle... seien Sie dabei und üben Sie sich mit uns im bäuerlichen Handwerk!
Die Bäuerinnen von Terenten verwöhnen Sie mit Hausgemachtem wie Speck, Pellkartoffeln mit Käse und Butter, Suppen und Säften!

Machen Sie sich ein Bild von den Veranstaltungen des 's Terner Schmelzpfandl:

Aussaat des Getreides im Kirchacker
Mühlenfest	01. August 2010
Erntezeit
Almabtrieb	09. Oktober 2010
's Terner Schmelzpfandl–Spezialitätenwoche	15. bis 24. Oktober 2010

=> Fotogalerie der Erntezeit

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• Datum: 17.08.2010
• Ort: in Terenten