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  Schmelzpfandl    Ziele

Ziele

Innovation bedeutet nicht, alles immer zwanghaft zu erneuern. Altes zu bewahren, wieder zu beleben, authentische Projekte darauf aufzubauen - manchmal ist gar die Rückkehr zum Alten die wahre Innovation.

Kultur
Die Gemeinde Terenten blickt auf eine lange Tradition bäuerlicher Kultur zurück und möchte, dass diese erhalten bleibt. Alt-Terner bzw. Puschtra-Kost sollen nicht in Vergessenheit geraten, sondern erlebbar und genießbar gemacht werden. Das Korn spielt in der bäuerlichen Küche eine zentrale Rolle. Zumal noch Korn angebaut und gemahlen wird, kann der gesamte, natürliche Verlauf von der Aussaat über das Ernten bis hin zum Mahlen und Kochen nachvollzogen und einem breiten Publikum sichtbar gemacht werden. [mehr Informationen zur bäuerlichen Tradition]

Mehrwert durch Vernetzung
Das Projekt „'s Terner Schmelzpfandl“ soll Vernetzung und Kooperationen unterstützen: Landwirtschaft und Tourismus sollen Synergieeffekte nutzen,  das gesamte Dorf, die gesamte Bevölkerung  - besonders auch die Schüler - sind mit eingebunden,  die gesamte Gemeinde wird so eine Aufwertung erfahren.

Nachhaltigkeit
's Terner Schmelzpfandl, soll zum jährlichen Höhepunkt für die Gemeinde Terenten werden. Das Projekt wird nicht nur Erinnerungen wach halten, sondern allerorts sichtbare Zeichen von der Lebendigkeit einer reichen Tradition in Form von gepflegten Äckern und vielfältigen authentischen Angeboten setzen.

Genussland Südtirol & Urlaubspakete
Durch „ 's Terner Schmelzpfandl“ soll den Gästen von Terenten, dem Pustertal und den Südtirol-Urlaubern ein interessantes und abwechselndes Programm geboten werden. Neue Gäste sollen angesprochen und auf die Destination sowie die regionale Küche aufmerksam gemacht werden. [zu den Urlaubspaketen] Kornäcker sollen ein einzigartiges Landschaftsbild zaubern.

Mühlenfest
Aussaat
16.08.2010-17.08.2010
Erntezeit
09.10.2010
Almabtrieb
15.10.2010-24.10.2010
Terner Bauernkuchl
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