15.08.2025
Durante la Raccolta, a Ferragosto, dalle 10:00 alle 15:00, sul campo "Kirchacker" in centro a Terento, il grano viene tagliato con la falce e legato in covoni lasciati a seccare come tanti omini in fila. Inoltre, è tempo di raccogliere anche le verdure. Tutti i visitatori sono invitati a partecipare! Visitate anche l'esposizione di antichi attrezzi contadini e non mancate di gustare la tradizionale merenda contadina "Neinern". Musica e cucina contadina con merenda con speck, formaggio, patate e pane, canederli pressati con insalata di cappuccio, nonchè "Kirchtagskrapfen" completano il programma.
NOVITÀ!! Quest’anno Slow Grain partecipa alla Festa della Raccolta e porta una varietà di informazioni e delizie sul mondo dei cereali: interessanti curiosità sulla farina, una selezione di farine dell’Alto Adige e dell’Italia, pani tradizionali. Inoltre, Eliana prepara piccoli piatti e propone degustazioni. Un’occasione gustosa per scoprire la ricchezza dei prodotti tradizionali a base di cereali – vale la pena farci un salto!
Da non perdere per tutta la famiglia:
- raccolta del grano come una volta
- attrezzi contadini tradizionali come la trebbiatrice, il mulino a vento e altri utensili antichi
- tavolo dei cereali con diversi tipi di granaglie
- mercato contadino
- cucina contadina: Tirschtln, merenda contadina con speck, formaggio, canederli pressati con insalata di cappuccio e altro
- Slow Grains presenta una varietà di informazioni e delizie sul mondo dei cereali
