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Terner Bauernkuchl

Puschtra Gerichte, Kultur und Tradition

14.-23. Oktober 2022

Entdecken, Erleben und Genießen Sie bei der Terner Bauernkuchl Gerichte aus Großmutters Rezeptesammlung wie Krautsuppe, Schwårzplentan Ribla mit Apfelmuas, Bluitnudel, Graukassuppe, Ziachkråpfn, Kirschtakråpfn, Puffa, Tirschtlan, Schnollsuppe, Årbassuppe und vieles mehr! Mehr als gutes Essen... zur Terner Bauernkuchl wird auch ein interessantes Programm geboten!

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Brotbackkurs: FR 14.+21.10. | 18.00 - 22.00 Uhr | im Vereinshaus | 20 €  AUSVERKAUFT
mit Johanna Lamprecht (hannaguitilan)
in Zusammenarbeit mit den Bäuerinnen von Terenten
Anmeldung bei Marion: +39 333 1342955 

Ausstellung „Esskultur im Wandel der Zeit“ | im Vereinshaus
SO 16. + 23.10. von 9.30 bis 16.00 Uhr
SA 22.10. von 15.00 bis 19.00 Uhr
Bäuerliche Gerichte, alte Bräuche und Traditionen rund um die Mahlzeit
in Zusammenarbeit mit dem Bildungsausschuss Terenten

Tearna Måchårt – Kunsthandwerk: SO 16.+23.10. | 9.30 – 16.00 Uhr | im Dorfzentrum
Klöppeln, Klosterarbeiten, Schuhe machen, Nähen, Filzen, Kerzen gestalten, Körbe flechten, Drechseln, Messer schmieden, Federkiel sticken, Engel kreieren, Kunstobjekte bauen, Spinnen, Bürsten machen, Töpfern, Schnitzen, Silberschmuck fertigen

Bauernmarkt: SO 16.+23.10. | 9.30 – 16.00 Uhr | im Dorfzentrum

Mühlenbesichtigung: SO 16.+23.10. | 10.00 – 14.00 Uhr

GOSCHTHAUSTHEATER | Theater & Genuss
Wir kombinieren Genuss mit Unterhaltung, Essen mit Lachen: Die Gastbetriebe verwöhnen den Gaumen mit einem Bauernmenü, die Heimatbühne Terenten verwöhnt Ohren und Augen mit unterhaltsamen Einlagen.
Beginn: 19.30 Uhr • .Anmeldung bis am Vortag im jeweiligen Betrieb.
Min. 12 Teilnehmer / pro Person 45 € (inkl. 1/4 Liter Wein und Wasser)

MI 19.10. | TIROLERHOF | +39 0472 546133
Tartar vom Rind | Rohnensuppe oder Ravioli mit Steinpilzen und Kastanien | Lammkarree mit Kartoffelstrudel und grünen Bohnen oder Steinpilzegröstel | Dessert nach Wahl

DO 20.10. | WALDRAST | +39 0472 546130
Schüttelbrotcremesuppe mit Kaminwurze und Graukäsekroketten | Rohnenkartoffelnocken mit Walnussbutter und Büffelmozzarella | Das Beste vom Wildschwein auf Gemüse-Kartoffelgröstel | Apfelknödel auf Mandelsauce und Zimteis

SA 22.10. | ALPEGGERHOF | +39 0472 546147  ZUSATZAUFFÜHRUNG
Dämpfer und Muis vom Buffett | Bis aus Spinatknödel gefüllt mit Bergkäse und Teigtaschen mit Wildragout |Hirschgulasch mit Spätzle und Weinkraut | Buchteln mit hausgemachtem Cremeeis

SO 23.10. | EDELWEISS | +39 0472 546128  ZUSATZAUFFÜHRUNG
Gerstesuppe mit Selchfleisch | Kürbisknödel mit Butter und Parmesan | Schweinswangele mit Gemüse und Kartoffelpüree | Kastanienmousse


ZUSATZTERMINE
Bei genügend Nachfrage weitere Aufführungen!
Reservierung unter +39 0472 546140


Großer Kinderspielplatz

Schmelzpfandl-Frühstück: Traditionelles Bauernfrühstück | Tirolerhof | auf Reservierung

Schmelzpfandl Burger & Schmelzpfandl Pizza:
Nico's Sportbar

Tirtlan und Suppen nach Herzenslust | Waldrast

Muis und Dämpfa | Alpeggerhof | auf Reservierung

täglich anderes Schmelzpfandl-Menü | Tirolerhof 


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Terner Bauernkuchl in folgenden Gastbetrieben
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Familie: Unterpertinger
Anschrift: Walderlanerstr. 32 39030 Terenten
E-Mail: info@alpeggerhof.com
Webseite: www.alpeggerhof.com
Tel: +39 0472 546 147

Terner Bauernkuchl 14.-23.10.2022
DO-FR-SA   18.00 - 21.00 Uhr
SO 12.00 - 14.00 und 18.00 - 21.00 Uhr
Genusstipp 2022: Muas und Dämpfa (nur auf Vorbestellung)
Reservierung erwünscht

Speisekarte 

Impressionen
Die Terner Bauernkuchl ist ein Event des ‘s Terner Schmelzpfandl
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Aussaat
im Frühjahr

Getreide Aussaat in Terenten, ‘s Terner Schmelzpfandl im Südtirol. Hafer, Weizen, Roggen, Getreide, Korn in der Kornkammer des Pustertals. Kultur pur mit Pflug, Egge und mehr. Sei dabei!
weitere Informationen
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Mühlenfest
07.08.2022

Mühlenfest Terenten – Schmelzpfandl Reihe im Pustertal. Südtirol authentisch erleben. Fest bei den Mühlen.
weitere Informationen
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Erntefest
15.08.2022

Kornernte in Südtirol. Erntefest in Terenten am Kronplatz. Authentisches Fest in Südtirol. Getreideernte wie anno dazumal. Ein wahrer Familientipp in Südtirol. Jetzt mehr lesen.
weitere Informationen
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Almabtrieb
08.10.2022

Beim Almabtrieb holen die Bauern ihre Kühe, Kälber, Schafe, Lama und mehr gemeinsam von der Alm auf den Heimathof und damit in den warmen Stall zurück. Begleitet wird der tierische Reigen von Plünderfuhren, Goaslkrocha, Schuhplattler und einem Fest. 
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Danke den Sponsoren!
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