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Terner Bauernkuchl - specialità rurali

Piatti della Val Pusteria, cultura e tradizione

14-23 ottobre 2022

Scopri, assaggia, gusta le specialità del ricettario della nonna proposte dalla settimana gastronomica "Bauernkuchl" di Terento: la minestra di cavolo, le frittelle di grano saraceno con mousse di mele, le tagliatelle al sangue, la minestra di formaggio grigio e piatti tradizionali intraducibili come Ziachkräpfn, Kirschtakräpfn, Puffa, Tirschtlan, Schnollsuppe, Ärbassuppe!
Non solo cucina: la settimana gastronomica "Bauernkuchl" di Terento offre molto di più!

Brochure 2022

Mostra „La cucina attraverso i secoli“ Casa della cultura
DOM 16. + 23.10. ore 9.30 – 16.00
SAB 22.10. ore 15.00 – 19.00
Cucina contadina, tradizioni e usanze culinarie
Partner: Bildungsausschuss Terenten

Artigianato Tearna Måchårt | DOM 16. + 23.10. | ore 9.30 – 16.00 | in centro
Presentazione delle varie professioni artigianali

Mercato contadino | DOM 16. + 23.10. | ore 9.30 – 16.00 | in centro

Visita al mulino | DOM 16. + 23.10. | ore 10.00 – 14.00


Corso preparazione pane VEN 14. + 21.10. ore 18.00 - 22.00
Teatro & prelibatezze | Partner: Heimatbühne Terenten

solo in lingua tedesca
Info +39 0472 546140

Grande parco giochi

Colazione Schmelzpfandl |
Tirolerhof | su prenotazione

Schmelzpfandl Burger & Schmelzpfandl Pizza |
Nicos Sportbar

Tirtlan con zuppe | Waldrast

Mosa al latte e mezzelune di ricotta e patate | Alpeggerhof | solo su prenotazione

Menu Schmelzpfandl | Tirolerhof | su prenotazione

Brochure 2022

Gustate le specialità della cucina pusterese in queste strutture:
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Famiglia: Unterpertinger
Indirizzo: Via Walderlaner 32, 39030 Terento
E-Mail: info@alpeggerhof.com
Homepage: www.alpeggerhof.com
Tel: +39 0472 546 147

Terner Bauernkuchl 14.-23.10.2022
GIO - VEN - SAB ore 18 - 21 
DOM ore 12 - 14 e ore 18 - 21;
Sapori speciali 2022: Mosa al latte e mezzelune di ricotta e patate (solo su prenotazione)
É gradita la prenotazione.

menu 
Istantanee
La settimana gastronomica "Bauernkuchl" di Terento è un appuntamento dell'iniziativa ‘s Terner Schmelzpfandl
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La semina
in primavera
La semina del grano a Terento, Alto Adige: ‘s Terner Schmelzpfandl. Grano, avena, frumento, segale e cereali nel granaio della Val Pusteria. A tu per tu con la cultura contadina. Non mancare!
maggiori informazioni
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Festa dei mulini
07/08/2022
La Festa dei Mulini a Terento nell'ambito dell'iniziativa ‘s Terner Schmelzpfandl in Val Pusteria. Scopri l'Alto Adige più autentico! Visita i mulini. Leggi di più.
maggiori informazioni
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Festa della Raccolta
15/08/2022
La raccolta del grano in Trentino Alto Adige. Festa del raccolto a Terento - Plan de Corones. Una festa autentica. Assisti alla mietitura eseguita come ai vecchi tempi. Da non perdere con i bambini in Alto Adige. Scopri di più.
maggiori informazioni
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Ritorno del bestiame
08/10/2022
Festa del ritorno del bestiame dall'alpeggio in Trentino Alto Adige: non perderla! A Terento | Plan de Corones il 2° sabato di ottobre. Mucche, vitelli, capre, lama, carri della transumanza etc. Stand gastronomici.
maggiori informazioni
Ringraziamo i nostri sponsor!
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I partner dell'iniziativa
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