Terenten gilt seit jeher als die Kornkammer des Pustertals. An der Pustertaler Sonnenstraße gelegen, war es schon immer sehr fruchtbar. Bauern bauten hier Korn und andere Ackerfrüchte an. Im Terner Tal wurde das Korn in den wasserbetriebenen Kornmühlen zu Mehl gemahlen und auf den Bauernhöfen zu schmackhaften Gerichten verarbeitet.

Diese Tradition zu bewahren und Einheimischen und Gästen die bäuerliche Kultur authentisch und echt zu vermitteln ist das Ziel der Eventreihe ‘s Terner Schmelzpfandl.