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’s Terner Schmelzpfandl

Grano, specialità e cultura della Val Pusteria

Da sempre Terento è considerato il granaio della Val Pusteria. Ubicato lungo la Strada del Sole della Pusteria, è circondato da terreni molto fertili, sui quali i contadini già in passato coltivavano il grano e altri prodotti vegetali. Nella valle di Terento, il grano veniva macinato nei mulini ad acqua e trasformato in gustosi piatti nei masi.

Conservare questa tradizione e trasmettere la cultura contadina in modo autentico alla popolazione locale e ai villeggianti: ecco l'obiettivo della serie di appuntamenti 's Terner Schmelzpfandl.
Appuntamenti nell'ambito di ‘s Terner Schmelzpfandl
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La semina
Aprile / maggio 2019
La semina del grano a Terento, Alto Adige: ‘s Terner Schmelzpfandl. Grano, avena, frumento, segale e cereali nel granaio della Val Pusteria. A tu per tu con la cultura contadina. Non mancare!
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Festa dei mulini
04/08/2019
La Festa dei Mulini a Terento nell'ambito dell'iniziativa ‘s Terner Schmelzpfandl in Val Pusteria. Scopri l'Alto Adige più autentico! Visita i mulini. Leggi di più.
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Tempo di raccolta
15/08/2019
La raccolta del grano in Trentino Alto Adige. Festa del raccolto a Terento - Plan de Corones. Una festa autentica. Assisti alla mietitura eseguita come ai vecchi tempi. Da non perdere con i bambini in Alto Adige. Scopri di più.
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Il rientro dall'alpeggio
12/10/2019
Festa del ritorno del bestiame dall'alpeggio in Trentino Alto Adige: non perderla! A Terento | Plan de Corones il 2° sabato di ottobre. Mucche, vitelli, capre, lama, carri della transumanza etc. Stand gastronomici.
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Terner Bauernkuchl - specialità rurali
18/10/2019 - 27/10/2019
Terner Bauernkuchl: la settimana gastronomica dedicata alle specialità contadine dell'Alto Adige. Grano, specialità e cultura della Val Pusteria: ‘s Terner Schmelzpfandl. Mercato contadino, appuntamenti gastronomici, artigianato: vieni anche tu!
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Green Event
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L'evento ‘s Terner Schmelzpfandl si svolge come GREEN EVENT, ossia rispettando i principi della sostenibilità. Aiutateci, arrivando a Terento viaggiando "ecologicamente" in treno fino a Vandoies o Brunico e poi, a cadenza oraria (5 min. dopo l'ora da Vandoies e 10 min. dopo l'ora da Brunico), fino a Terento!
Ringraziamo i nostri sponsor!
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I partner dell'iniziativa
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